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Livelli di struttura (primaria, secondaria, terziaria, quaternaria) e ripiegamento (folding).
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La biochimica non è una lista della spesa. Cerca di capire perché una reazione avviene (es. perché c'è bisogno di una produzione di ATP o di un coenzima come il NAD+). Se capisci la logica chimica, non dovrai sforzarti di ricordare ogni singolo atomo.
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The English version, "Principles of Biochemistry," is available for digital borrowing on the Internet Archive .
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